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餐廳經理

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餐廳經理

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崗位需求數:  2

薪資待遇(元/月):  8K-10K

文化程度:  大專及以上

專業要求:  酒店、旅游管理專業或其它專業管理

年齡要求:  25-42

具體崗位職責、任職條件:
1. 負責制度服務規范,報營運核準后組織實施;
2. 組織前廳和后廚管理人員,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量;
3. 加強人員管理及開發、現場管理、財產管理、服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全;
4. 定期檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況。
5、組織員工培訓,加強員工操作技能。
崗位要求:
1、形象氣質佳,25-42歲,酒店、旅游管理專業或其它專業管理優先;
2、具有3年以上知名餐廳單店運營管理工作經驗或有酒店、酒樓、團餐工作經驗;
2、良好的組織、協調、團隊建設、管理能力;
3、具備全店內部管理能力、店內成本控制、客戶關系維護等相關綜合能力;
4、服務接待過500人同時就餐。
備注:做過團餐優先。


工作環境及上班時間:  1、辦公室工作人員,經常到作業現場進行工作指導、檢查;2、 綜合計算工時工作制

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